2018年1月12日，農業部在中國農業信息網發布《中國農產品供需形勢分析(2018年1月)》。農業部市場預警專家委員會對玉米、大豆、棉花、食用植物油、食糖等5個產品的供需形勢結合數據進行了分析和解讀。

　　食用植物油：

　　本月預測，2017/18年度，中國食用植物油產量2782萬噸，較上月預測值調增1萬噸。

　　其中，受大豆種植面積和單產調整影響，豆油產量1650萬噸，較上月預測值調減1萬噸。受棉花單產、總產上調影響，棉籽油產量調增2萬噸。近期，秋冬播油菜進入生長期，江淮、江漢、江南、西南地區大部條件適宜;云南東部和貴州西部等地天氣對油菜健壯生長不利，后期需繼續關注。本月暫不對油菜籽產量進行調整，菜籽油產量維持上月預測值。

　　2017/18年度，中國對蛋白飼用需求保持高位，帶動中國大豆進口量創下新高，大豆壓榨消費較上年度增加對豆油進口形成一定替代。國際市場棕櫚油產能恢復，供給相對寬松，棕櫚油進口價格重心下調。

　　受此影響，中國食用植物油進口量603萬噸，較上月預測值調減25萬噸。其中，棕櫚油進口量385萬噸，較上月預測值調增10萬噸;豆油進口量30萬噸，較上月預測值調減35萬噸。

　　中國食用植物油消費量為3190萬噸，與上月預測值保持一致。

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